Für die jeweilige Tageskomponente ist eine verbindliche Vorbestellung notwendig. Diese kann bis zum Donnerstag für die jeweils kommende Woche bei Frau Bracht in der Mensa oder an der Cafeteria erfolgen.

In der Mensa wird überwiegend mit regionalen Produkten gekocht.

¹ Änderungen vorbehalten

² Fisch aus nachhaltiger
  Fischerei